川味干煸肥肠
浏览 1348538 · 收藏 17473 · 学做 102
将做法保存到手机
肥肠一定要洗干净,可加醋和盐去油和污渍。辣椒如果嫌辣可加适量盐腌制后不加油干锅炒至虎皮
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
洗干净的肥肠切块,用水焯熟
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒切段,姜蒜切片
-
步骤3/5
点击查看大图
辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入食用油至油热,再倒入肥肠,不断翻炒至金黄,待肥肠内油全部液化倒入姜蒜花椒,加一勺白糖,一勺豆瓣,少许酱油拌匀翻炒,加入青椒
-
最后一步
点击查看大图
加入盐,鸡精,出锅
小贴士
不喜欢吃肥肠里的油的小伙伴可以把油扯掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
换个做法
干煸肥肠的相关分类
干煸肥肠的相关推荐
-
初夏的辣子肥肠
1842946人看过 -
卤水肥肠
1607631人看过 -
尖椒肥肠
1258702人看过 -
尖椒炒大肠
866952人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3443843人看过 -
辣椒炒小肠
450636人看过 -
红烧排骨
29713143人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1222308人看过 -
尖椒肥肠,好吃的不行的快手菜。
3220193人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18090385人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47265075人看过 -
鱼香肉丝
6040368人看过