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白灼广东菜心的做法

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白灼广东菜心

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夏天最好吃点清爽的！买了广东菜心，一半做了褒仔饭配菜一半用来白灼！

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10分左右 | 切墩(初级)

广东菜心 8棵

、

蒜头 2瓣

、

生抽 2勺

、

色拉油适量

、

枸杞子几颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
广东菜心清洗干净，锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水
步骤2/5 点击查看大图
把菜心捞出沥干水分备用
步骤3/5 点击查看大图
蒜瓣压成蒜蓉，枸杞子用水冲一下备用。把焯过的菜心放入盘里，加入蒜蓉、枸杞子和适量生抽
步骤4/5 点击查看大图
小锅加热少许色拉油，淋在蒜蓉上爆香
最后一步点击查看大图
白灼广东菜心完成

小贴士

喜欢吃脆的口感就焯水时间短点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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