是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
李孃孃爱厨房之一一五香毛牛肉的做法 点击查看大图

李孃孃爱厨房之一一五香毛牛肉

浏览 3.8万 · 收藏 100 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

英儿6

毛牛肉色泽棕黄、松软化渣、咸淡适度、醇香味长而闻名。即可佐酒，又可零食，携带方便，保质期长，实为旅游佳品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
姜片 4片
、
大葱 2根
、
五香粉(卤膏) 适量
、
盐 少许
、
老抽(用来调色) 适量
、
料酒 少许
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

这是四川省自贡市比较有特色的一道菜，在自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历为民间所爱，可并瓜子糖果，又可置下酒菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

换个做法

一一五的相关分类

年夜菜 年夜饭 八宝饭 雪花酥 萝卜丸子 鸭肉 更多

一一五的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许