炸鸡
浏览 1.4万 · 收藏 54
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
鸡块，糖，料酒，盐，蛋清，十三香，生姜
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买一只三黄鸡，让人家帮你剁小块，回来洗干净晾干水
-
步骤2/5
点击查看大图
把生姜切成小丁
-
步骤3/5
点击查看大图
倒料酒，盐，糖，十三香以及生姜末入鸡块搅匀，腌制30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
半小时之后加入2颗鸡蛋的蛋清搅匀
-
最后一步
点击查看大图
锅里热油（多倒点油，别舍不得），把鸡块一块块放入，炸至鸡肉变成黄色基本算好了（喜欢脆点的就多炸炸）捞出便大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
换个做法
炸鸡的相关分类
炸鸡的相关推荐
-
炸鸡
32513人看过 -
炸鸡
15855人看过 -
炸鸡腿肉
63885人看过 -
炸鸡
18569人看过 -
辣椒炒肉
859557人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
334881人看过 -
炸鸡
404207人看过 -
炸鸡
22270人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉～鸡胸肉版
161198人看过 -
鸡蛋炒焖饼
676037人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
1016682人看过 -
韩式炸鸡
302788人看过
