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牛奶鸡蛋荞面饼的做法

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牛奶鸡蛋荞面饼

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荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉四汤匙

、

荞面粉两汤匙

、

鸡蛋一个

、

牛奶适量

、

香葱一根

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好食材，香葱(小葱)洗净
步骤2/5 点击查看大图
四汤匙面粉、两汤匙荞面粉和牛奶调好，打入鸡蛋，加适量的盐搅拌均匀，放入切好的香葱(小葱)粒。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放少许油，倒入调好的面糊，小火煎
步骤4/5 点击查看大图
看到饼边微微发黄翅起，翻面再煎片刻即可。
最后一步点击查看大图
再配一碗玉米面糊、一碟小菜，有鸡蛋有牛奶、粗细搭配，是一顿不错的早餐哦。

小贴士

做滩饼加牛奶口感好，即松软又有营养，滩饼不需要很多的油，刷一点点就好，做滩饼最好用电饼铛、不沾油平底锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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