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蒜苔炒腊肉的做法

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蒜苔炒腊肉

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好久没做过腊肉吃了，今天正好有食材，就动手做道菜吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 3根

、

蒜苔一小把

、

小洋葱 1个

、

大葱 1颗

、

红尖椒 3个

、

大蒜 3粒

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材～腊肉切片，葱切段，蒜切丁，辣椒切段，洋葱切丁～
步骤2/5 点击查看大图
蒜苔洗净切段～
步骤3/5 点击查看大图
炒锅烧热后倒入食用油，将葱蒜辣椒洋葱放入锅内煸出香味，加入盐、生抽调味～
步骤4/5 点击查看大图
将腊肠倒入锅内翻炒，炒出香味～
最后一步点击查看大图
将蒜苔倒入锅中翻炒，直至断生，加入鸡粉调味即可出锅～

小贴士

腊肠切之前可以过下热水，把外边的肠衣去掉～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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