碗豆凉粉
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好豌豆粉1碗,清水6碗。(碗必须一样大)
-
步骤2/8
点击查看大图
取1碗清水和豌豆粉混合搅拌均匀成糊状。(可以过滤一下,也可以省略)
-
步骤3/8
点击查看大图
把剩下5碗水倒入锅中烧开。
-
步骤4/8
点击查看大图
将搅拌好的糊缓缓倒入锅中,一边倒一边不停搅动,待烧开冒泡后转小火,继续搅动煮至糊透明即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
将煮好糊倒入保鲜盒,冷却后放冰箱2小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
将凝固好的凉粉切自己喜欢大小条。
-
步骤7/8
点击查看大图
葱姜蒜切末,小米椒切碎,加盐,生抽,醋,花椒粉,油辣子,一点点白糖搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
将料汁淋在切好的凉粉上,撒上香菜碎,再淋上适量香油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
碗豆凉粉的其他做法
碗豆凉粉的相关分类
碗豆凉粉的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
11925509人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6447654人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
197510人看过 -
#人人能开小吃店#糯米藕
1375493人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3258722人看过 -
#肉食者联盟#川菜之蒜苗回锅肉
4786566人看过 -
糖醋藕丁
19179852人看过 -
糖醋藕片
7367765人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
83986人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 建议女孩子都把奶茶换成它❗️❗️
109259人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
292740人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
922092人看过