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小朋友百吃不厌的番茄鸡蛋饼

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白煮蛋,鸡蛋羹,煎荷包蛋宝宝慢慢的都不爱吃了,宝宝的早餐越来越单薄。做为妈咪,好想每天都有既让宝宝饱肚又能确保营养却操作简便的早餐食谱。今天看到满冰箱红彤彤的大番茄,灵机一动,番茄鸡蛋饼?以前看到朋友做过。所以操刀说干就干,结果品相稍逊外,算是大获全胜,宝宝非常喜欢,吃了大半个!
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47克
44克
31克


711
千卡

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

♡此款蛋饼非常软嫩,水分不能过多,若是容易碎,可以再调入少许面粉。 需要小火煎,转动锅子摊平后,过程中避免动它,未成形前容易碎掉。小火煎既能避免焦底,也可确保蛋饼成型。 ♡此份量为两个大人份,可分做3张饼,薄些而且易成型,做两张饼的话用稍微大点的锅,厚点也不错。个人觉得薄点更易掌握,好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-09

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