【糖尿患者都可以食用的】

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优多益无糖双歧杆菌7菌甜型酸奶发酵剂：是一种适用于糖尿病人、老人、儿童等多层次人群的一种酸奶发酵剂。制作酸奶以及食用酸奶时都不需要再放糖和蜂蜜了，但是味道却是酸酸甜甜的...... 以下是两种牛奶做的酸奶，是有所不同的。

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主料：

纯牛奶 600ml 酸奶发酵剂 1g

烹饪步骤

步骤1/16
打的生牛奶，热开放凉到40°备用【用手心摸奶锅外面还可以感到温热便是40°左右哦】
步骤2/16
烧壶开水烫一下酸奶锅胆和盖子
步骤3/16
将晾好的牛奶倒入处理过的酸奶锅内胆里
步骤4/16 点击查看大图
放入酸奶发酵剂【优多益无糖双歧杆菌7菌甜型酸奶发酵剂：不要小看了这件东东，它却是 —— 个头小、功效大哦！】
步骤5/16 点击查看大图
这个是2g的，我们需要倒入一半即可，其余的放入冰箱冷藏室，但要尽快食用哦
步骤6/16 点击查看大图
搅拌一下使酸奶发酵剂溶解于牛奶中
步骤7/16 点击查看大图
小心放入酸奶锅里
步骤8/16 点击查看大图
定时7个小时，一切尽在等待中......
步骤9/16 点击查看大图
取出，这个奶做的上面有一层奶皮，味道很好喝，就是卖相没有那么好！然后放冰箱冷藏室数时间进行纯化【纯化后的酸奶冰冰爽爽，好吃极了】【纯化时间由你定，直接喝也行的】
步骤10/16 点击查看大图
1小时取出。多说无益，挖出一勺大家看一看，这酸奶的品质——完美！【上面漂了一层酸奶油哦，锅里面的汤汤也很好喝哦】
步骤11/16 点击查看大图
以下是用成品奶【特仑苏纯牛奶】做的：烧壶开水烫一下酸奶锅胆和盖子，然后倒入两盒特仑苏纯牛奶共500ml
步骤12/16 点击查看大图
放入优多益无糖双歧杆菌7菌甜型酸奶发酵剂中的一小包的一半也就是1g
步骤13/16 点击查看大图
搅拌一下使酸奶发酵剂溶解于牛奶中
步骤14/16 点击查看大图
定时7个小时，一切尽在等待中......
步骤15/16 点击查看大图
这是刚做好的模样，卖相很好，白白净净没有一点皱褶，(*^__^*) 嘻嘻……
最后一步点击查看大图
这是放冰箱纯化【冷藏】后的成品，不错吧！！