排骨闷土豆
家常美味快手菜
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步骤1/9
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食材切好
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步骤2/9
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排骨在清水里浸20分钟去血水，取出晾干，放1勺黄酒、淀粉腌制片刻
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步骤3/9
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起油锅，大蒜煸香
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步骤4/9
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放入排骨煎至金黄
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步骤5/9
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另起油锅，土豆煎至金黄
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步骤6/9
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倒入排骨，加水，放盐，冰糖，酱油
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步骤7/9
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土豆和排骨闷熟后，放油豆腐(撕开小口，入味)，继续闷锅
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步骤8/9
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收汁，放大蒜叶、辣椒，1勺香油，盖锅1分钟，起锅。
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最后一步
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家常最美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-08
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