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麻辣小龙虾

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香儿厨房

麻辣小龙虾，自己在家做可以调整到能接受麻辣程度，吃口没有像外面做的麻的嘴唇都能跳动，O(∩_∩)O~，小龙虾有一种特有的鲜美使得那么多人欲罢不能
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10-30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 700g
、
菜籽油 50毫升
、
料酒 50毫升
、
生姜 4片
、
花椒 5克
、
大蒜 5瓣
、
葱 2根
、
干辣椒 5个
、
八角 4个
、
生抽 30毫升
、
老抽 15毫升
、
红油豆瓣酱 一汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.让龙虾在清水中爬行能清除龙虾本身的赃物，中间一定要把浑水换掉的。 2.虾肠一定要去掉再烹饪 3.麻辣味可以根据自家的喜好度调整，红油豆瓣偏咸，加入的时候要依照自家的口味而定 4.一定要煮透了再食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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