蜜汁排骨
做蜜汁排骨极其的简单,排骨调蜂蜜做出来,味道超群,夏日里的一道开胃菜。
171克
78克
25克
1899
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
备好新鲜土猪排骨,洗干净控干水份。
-
步骤2/9
点击查看大图
蜂蜜适量,喜甜多添些,我这是荔枝蜜,很营养。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅热油爆香姜,葱,蒜,爆香后盛起待用
-
步骤4/9
点击查看大图
盛起香料后还有余油,将排骨下锅(中,小火)将排骨两面煎干水份。
-
步骤5/9
点击查看大图
排骨煎香后,下爆香了的姜葱蒜不断翻炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
这时可以下调料了,先下冰糖适量(别太多,后面还有蜜糖呢)后下盐,生,老抽加少量温开水一起盖锅焖6一7分钟,其间要翻动两次,另外排骨我还添加了2粒梅子一起焖,更味道!排骨焖熟收汁时关火,将蜜汁倒下锅与排骨拌匀即成。
-
步骤7/9
点击查看大图
蜜汁排骨收汁出锅盛盘上颜色十分诱人。看着都让人流口水!
-
步骤8/9
点击查看大图
排骨摆盘时,我切了个鲜橙果肉做创意花点缀,橙皮切丝撒在排骨面上,既好看,又环保,又美味。
-
最后一步
点击查看大图
一道简单又美味的蜜汁排骨上餐桌咯,家人尝过后,连连点赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
排骨的其他做法
排骨的相关分类
排骨的相关推荐
-
西蓝花炒牛肉
73766人看过 -
年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】
801829人看过 -
空气炸锅意面
29977人看过 -
香菇油菜(家常菜版)
6512128人看过 -
春笋烧肉
530044人看过 -
年夜饭之芝士黑虎虾
42052人看过 -
虾仁炒西兰花
7258393人看过 -
蒜苔猪肉饺子
152911人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15908019人看过 -
油焖春笋
3017752人看过 -
热狗卷
146044人看过 -
夏日清凉美食凉拌藕片
83122人看过