香蕉冰淇凌
香蕉是一款超级有趣的食材，可以切成薄片铺在三明治里，代替蛋黄酱，香蕉天然的甜味会给三明治带来一点点清新感。还可以直接跟牛奶打在一起做成香蕉牛奶，比市面上调味的香蕉牛奶不知道要好多少倍，而且香蕉的纤维质地在打碎以后会跟牛奶融合成creamy口感。类似香蕉这种多肉少汁的水果在冷冻以后还可以做成天然水果冰淇不为减肥，也不为矫情地计较卡路里，只为了在没有所谓“冰淇淋工具”的情况下，为自己做一个简单的冰淇凌。
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步骤1/5
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香蕉切片，密封冷冻八小时。取出，放进食物料理机。
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步骤2/5
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先用较大功率的搅拌功能打碎冻香蕉片
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步骤3/5
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搅拌至渐渐顺滑后，把贴在内壁上的香蕉果肉刮下来继续搅拌。
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步骤4/5
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一直搅拌到没有结块，质地犹如顺滑的面糊就可以加入自己喜欢的各种dress（香蕉跟可可粉最搭）。
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最后一步
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喜欢原味就什么都不加，喜欢有点口味变化还可以加入少量坚果碎，点缀樱桃，开吃！
一定要放在冷冻柜而不是软冷柜，一定要冻足八小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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