酸奶慕斯
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步骤1/9
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黄油隔水融化
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步骤2/9
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鱼胶粉可加牛奶或冷水再加入糖融化
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步骤3/9
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饼干捣碎
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步骤4/9
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铺好放入冰箱备用
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步骤5/9
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淡奶油打发至勉强能流动即可
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步骤6/9
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把打好的淡奶、融好的鱼胶粉、酸奶一起搅拌均匀,把泡泡震破放入冰箱2小时
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步骤7/9
6g吉利丁片加水加少许糖融化,倒入慕斯再放入冰箱2小时
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步骤8/9
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10g淡奶打发~裱花做装饰就大功告成了!
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最后一步
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搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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