小鸡炖蘑菇
爸爸给妈妈做的，我给老婆做
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步骤1/5
将榛蘑去根快速洗净，用温水泡着，记住水别倒掉
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步骤2/5
将鸡切成小块，放入锅中烧水去血，去水
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步骤3/5
葱姜蒜切好
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步骤4/5
锅中放入适量油，加入白糖炒糖，记住小火勤动动，等糖化了，放入鸡块炒，度糖，放入姜蒜炒，再倒入少许料酒，老抽，生抽上色
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最后一步
点击查看大图
加入榛蘑连带着泡的水，这样入味，再适量加些就够，根据炖的时间，多炖些时间怎么也得40分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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