内蒙特色 凉拌莜面
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步骤1/7
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莜面一碗,用开水一碗冲起揉好,取一小团放在菜刀背上,下压向前推,取下来卷成筒,这是莜面窝窝,还可以搓成长条,捏成贝壳状
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步骤2/7
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莜面窝窝和贝壳
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步骤3/7
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莜面条
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步骤4/7
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土豆切片。和土豆一起上锅蒸十分钟
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步骤5/7
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土豆压成泥状
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步骤6/7
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黄瓜切丝,西红柿切碎,加葱姜蒜末,盐,酱油,醋,辣椒油,香油,白糖,料油调味
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最后一步
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蒸好的莜面拌入菜即可享受夏天的美味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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