内蒙特色 凉拌莜面
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步骤1/7
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莜面一碗，用开水一碗冲起揉好，取一小团放在菜刀背上，下压向前推，取下来卷成筒，这是莜面窝窝，还可以搓成长条，捏成贝壳状
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步骤2/7
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莜面窝窝和贝壳
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步骤3/7
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莜面条
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步骤4/7
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土豆切片。和土豆一起上锅蒸十分钟
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步骤5/7
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土豆压成泥状
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步骤6/7
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黄瓜切丝，西红柿切碎，加葱姜蒜末，盐，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，料油调味
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最后一步
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蒸好的莜面拌入菜即可享受夏天的美味啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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