红三剁
红三剁是云南名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。
118克
23克
27克
1031
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/5
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炒锅中放油，油七成热时放入葱末、姜末，炒出香味后放入肉末
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步骤2/5
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肉末变色后，加入少量酱油
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步骤3/5
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加入西红柿块，翻炒至熟
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步骤4/5
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放入尖椒丁，翻炒几下，再加入盐、高汤即可
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最后一步
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再加入盐、高汤即可
红三剁，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。炒红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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