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韭菜鸡蛋大肉饺子的做法

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韭菜鸡蛋大肉饺子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 250g

、

鸡蛋 3个

、

瘦肉 200g

、

盐少许

、

白胡椒少许

、

十三香少许

、

味精少许

、

饺子皮 400g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉剁成肉沫状，韭菜切成碎末。锅里热油，鸡蛋打成鸡蛋花备用。
步骤2/5 点击查看大图
将肉沫和韭菜碎搅拌，加入鸡蛋花，放1勺多盐.1勺十三香，小半勺白胡椒，一丁点味精，搅拌。边搅拌边放一点水或是打一个生鸡蛋，韭菜鸡蛋和肉融为一体。
步骤3/5 点击查看大图
一定要搅拌均匀，融为一体。
步骤4/5 点击查看大图
包饺子。图丑莫怪
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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