是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆沙糯米糍的做法

点击查看大图

豆沙糯米糍

浏览 2.4万 · 收藏 284 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 150g

、

澄粉 50g

、

水 160g

、

牛奶 70g

、

色拉油 20g

、

椰蓉 60g

、

豆沙馅 130g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水➕色拉油➕牛奶搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
筛入糯米粉➕澄粉搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
搅拌至无颗粒
步骤4/13 点击查看大图
隔水大火蒸20分钟
步骤5/13 点击查看大图
椰蓉平铺在盘子里
步骤6/13 点击查看大图
用筷子挑开，没有液体呈现透白色即可
步骤7/13 点击查看大图
带面团稍凉放进盘子里，粘上椰蓉
步骤8/13 点击查看大图
准备豆沙馅（vivi喜欢草莓酱，所以自己吃的几个做了草莓酱的）
步骤9/13 点击查看大图
戴上一次性手套，每个小团称25g一个
步骤10/13 点击查看大图
做糯米糍前现在椰蓉里滚一下
步骤11/13 点击查看大图
用手压成圆形加上豆沙馅
步骤12/13 点击查看大图
然后包起来，再在椰蓉里滚一下，摆盘即可
最后一步点击查看大图
老规矩，vivi做了两盒送人，嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

换个做法

豆沙糯米糍（雪念）的相关分类

小吃年夜菜年夜饭牛轧糖炸丸子八宝饭更多

豆沙糯米糍（雪念）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许