法式红酒鹅肝佐苹果酱
浓郁无比，细腻滑润，入口即化，带一点淡淡的鹅肝香，不腥。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹅肝自然解冻
-
步骤2/7
点击查看大图
在鹅肝两面抹上盐，之后裹上一层薄薄的面粉
-
步骤3/7
热锅，黄油溶解，待油热，放入鹅肝煎至两面金黄焦脆
-
步骤4/7
点击查看大图
苹果切细丁，切片，加入水、红葡萄酒、白砂糖熬煮5分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
苹果片铺底，将煎好的鹅肝放在上面，洒上苹果酱果粒
-
步骤6/7
水、酱油、蚝油、红酒煮开，加入玉米淀粉勾芡收汁（红酒酱汁）
-
最后一步
点击查看大图
浇至鹅肝上即可
鹅肝只能翻一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
法式红酒鹅肝佐苹果酱的其他做法
法式红酒鹅肝佐苹果酱的相关分类
法式红酒鹅肝佐苹果酱的相关推荐
-
儿童早餐口袋三明治
80681人看过 -
#换着花样吃早餐#干炒河粉
160145人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#柠香三文鱼
656319人看过 -
芒果慕斯蛋糕
202677人看过 -
香蕉鸡蛋饼
669680人看过 -
好吃的煮鸡蛋
1976472人看过 -
口袋三明治
5806人看过 -
口袋三明治（没有专用道具）
876718人看过 -
#餐桌上的春日限定#荠菜煮鸡蛋
202111人看过 -
芒果慕斯蛋糕（6寸）
42013人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#（懒人）土豆腊肠饭
325681人看过 -
三明治
9108人看过
