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老北京酸梅汤

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蕾拉REIRA

传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。
食材清单 加入采购清单
乌梅 30克
、
山楂 25克
、
甘草 10克
、
陈皮 5克
、
洛神花 5朵
、
冰糖 60克
、
桂花 少许
、
水 1500ml
烹饪步骤
小贴士

1、1.5升水煮可煮出1.2升左右的酸梅汤； 2、材料仅限煮一次即可，不宜反复煮； 3、孕妇饮用请务必在煮前去掉山楂，切记。

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发布于 2015-06-06

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