奶油培根意面
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步骤1/13
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烧水 煮意面.....培根和洋葱切丁 蘑菇切片(本来应该买超市那种白蘑菇 但是没有买到 就买的这种 就没有切啦)
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步骤2/13
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锅里放橄榄油(黄油也可以) 再放入培根
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步骤3/13
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培根炒香之后放入洋葱块一起翻炒
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步骤4/13
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洋葱半透明的时候放入蘑菇 继续炒
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步骤5/13
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牛奶和淡奶油混合 倒入锅里
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步骤6/13
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刚好没过食材
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步骤7/13
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保持中火一直煮
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步骤8/13
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奶油牛奶收干一些了的时候尝一下味道加适量盐 再加入煮好的意面 意面煮到八九成熟就可以了
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步骤9/13
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用筷子将意面和奶油混合均匀
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步骤10/13
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加入一小勺面粉(减少一些奶油和牛奶的量 也可以不放 煮到汤汁差不多收干就像)
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步骤11/13
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继续用筷子不停的搅匀
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步骤12/13
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拌匀后盛出即可 可以在表面加一些奶酪碎和罗勒碎
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最后一步
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近照
虽然一小勺面粉不会有明显的生面粉味 但是放黄油之后放一勺面粉的做法会更正宗一些 然后放蒜片洋葱炒出香味 今天的晚餐是这样开的头 效果也不错..
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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