香菇胡萝卜粉条包子
家的味道，妈妈的味道
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步骤1/10
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把干香菇泡上，多换几次水
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步骤2/10
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将酵母溶于水，和面
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步骤3/10
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和好后，盖上锅盖或保鲜膜，放置约半小时(视温度而定)
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步骤4/10
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胡萝卜香菇切丁，葱姜蒜切末，放入炒锅炒二三分钟，不要炒熟，目的是出香味，然后炒鸡蛋，加入炒好的馅中
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步骤5/10
粉条煮而分钟，凉水冲凉，切碎，加入馅，然后馅里加入十三香，白胡椒，食用油，少量醋
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步骤6/10
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揭开锅盖(保鲜膜)，在面板上揉面
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步骤7/10
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揉好后，搓成胖胖的长条，切成适当大小的剂子，擀皮
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步骤8/10
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开包，然后醒二十分钟，期锅内放水，烧开，水开后把包子摆好
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步骤9/10
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烧15到20分钟，关火，一锅热气腾腾的大包子完工，
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最后一步
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最后，展示下我的超级大包子，最后一个皮包不起来，俩皮怕有一个馅少，于是诞生了超级大饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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