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卤鸡爪

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小玉的厨房

每天下晚班的时候我都在车站下车那里买鸡爪啃，一边走一边吃。完全不顾及任何形象。买2个吃到家也差不多吃完了。外面做的总是没有自己做的那么健康卫生。昨天晚上做的。吃了一点不是太有味道。泡了一晚上今天吃的时候稍微加热一下。好吃极了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
鸡爪 500g
、
卤料 1包
、
花椒 20粒
、
料酒 适量
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
、
干辣椒 20两个
、
姜 5片
烹饪步骤
小贴士

鸡爪焯水能去腥。不能煮太久了。鸡爪会很容易烂的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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