10寸+6+6寿桃蛋糕
第一次尝试做立体寿桃,有点挑战,搜了很多视频看,还算成功吧!具体都很简单,最主要的寿桃制作,看图应该能明白。
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步骤1/8
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考出10寸戚风蛋糕
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步骤2/8
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烤出一个6寸和一个半个足球模具的半圆戚风。看文字说明,配图有异。
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步骤3/8
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如图,将立体寿桃堆好,然后用锯齿刀切出桃子的凹线部分
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步骤4/8
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抹上奶油,是动物性的奶油,不要打的太干,涂抹时先抹出形状,最后剪一段15cm左右的慕斯围边,从底部向上轻轻带光滑了,桃子就跟漂亮了
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步骤5/8
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我第二遍又调了粉色,桃子应该是粉色的哎,你可以一步到位直接第一次抹就调上粉色喔。如果有喷枪更好了,在这基础上再喷色达到更好的效果
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步骤6/8
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寿桃先做,做好放冰箱冷藏,等把底座裱好奶油,再取出用工具移到底座中间
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步骤7/8
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裱上叶子,放上寿星糖人,糖片
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最后一步
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用红色果膏写上祝福的话,就可以了,裱花可以随意发挥喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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