辣炒文蛤
浏览 48126 · 收藏 284 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
锅里放水，没过文蛤，倒入一勺料酒，一片姜，把文蛤煮沸到开口，捞出来用凉水反复冲洗把沙子冲干净备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放底油，适量葱姜蒜，一个干辣椒，一勺辣豆瓣酱放进锅里，放入文蛤，稍微翻炒一下，加入一碗水，大火收干即可。
小贴士
文蛤要在冷水的时候就放进锅里加热到开口立马捞出来~不用放盐，豆瓣酱就有咸味了，口重可以根据自己口味适量添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
换个做法
辣炒文蛤的相关分类
辣炒文蛤的相关推荐
-
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1227030人看过 -
爆炸文蛤～好吃到爆
239919人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂营养餐-鸡胸肉西兰花
1240469人看过 -
鲍鱼丝瓜汤，夏季清热泻火“好帮手”！
12369人看过 -
#黄河路美食# 海参枸杞牛尾汤
146409人看过 -
熔岩虾球
30196人看过 -
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
1044292人看过 -
秋燥，喝一碗萝卜牛尾汤润一润！
927067人看过 -
老豆腐渣茼蒿虾
27281人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6652953人看过 -
爆好吃！黄金芝士玉米烙
71756人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#苦瓜炒牛肉
146635人看过
