是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

岐山臊子面的做法

点击查看大图

岐山臊子面

浏览 1.7万 · 收藏 132

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超爱吃臊子面，酸，辣，香，可惜在昆明吃不到正宗的臊子面，就只有自己做了！北方人的口味！

食材清单加入采购清单

红萝卜半根

、

土豆 1个

、

蒜苗 1颗

、

木耳 100g

、

葱，姜，辣椒粉，适量

、

醋，盐，鸡精，味精，适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把肉切成丁，配菜也切成丁，豆腐可以换成豆干，当天没买到豆干就已豆腐代替了，做之前把豆腐煎一下
步骤2/4
热油下姜丝，葱丝，编出香味放辣椒粉，喜辣盆友可以多放辣，辣椒香味出来后放肉，吵至肉发白放酱油，醋稍多放点，少加些水烧开后小火炜10分钟，出锅！
步骤3/4 点击查看大图
热油下红萝卜，土豆，翻炒两分钟再放木耳，炒差不多快熟时加水煮五分钟，然后再把肉倒进去一起煮五分钟，加盐，鸡精，味精，最后放蒜苗，大功告成
最后一步点击查看大图
下面条，挂面就可以，手擀面不行，捞不出来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

换个做法

岐山臊子面的其他做法

岐山臊子面的相关分类

西北菜白水角香辣豆干菊花馒头酱爆花生米年货预制更多

岐山臊子面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许