牛奶炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散加入白糖后，继续搅打，至糖与蛋液融合。可静置3分钟，令糖更好的融化在蛋液里。
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步骤2/5
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加入牛奶搅拌均匀，过筛两次。
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步骤3/5
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加盖锡纸或耐热保鲜膜。并在上边戳几个孔。
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步骤4/5
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锅下冷水，中大火。上汽后，蒸15分钟~20分钟。
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最后一步
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成品图。(装饰为蔓越梅干)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-05
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