香辣干锅茶树菇
茶树菇平时炖汤吃的多,今天心情大好,又想吃辣,便按自己口味做了这份干锅,味道好极了,辣味十足。
129克
112克
257克
2500
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
所用材料及佐料见图示
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉切薄片,青红辣椒切长块,姜切丝,大蒜切片
-
步骤3/11
点击查看大图
先烧开水焯下茶树菇,2,3分钟,捞出沥干水份
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里外少许油,外入五花肉煸炒出多余的油脂,微黄
-
步骤5/11
点击查看大图
将煸好的五花肉拔一边,油若多就盛些出来。放姜蒜炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
放大半勺豆瓣酱一起翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
放入焯过的茶树菇,青红辣椒快速翻炒均勻
-
步骤8/11
点击查看大图
放入胡椒粉,十三香,生抽,蚝油,少许糖调味。生抽蚝油的量稍控制,不用加盐,豆瓣酱很咸的
-
步骤9/11
点击查看大图
最后关火前放入鸡精。撒上葱段即可
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘。家里没有小干锅,用盘装
-
最后一步
点击查看大图
上桌,开吃。加了小米辣真的有点够味
不吃辣,青红椒可以用不辣的菜椒替换,不用豆瓣酱,只用盐,生抽老抽调味上色,其他的佐料适当用就行。若有小干锅,边加热边吃更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
干锅茶树菇的其他做法
干锅茶树菇的相关分类
干锅茶树菇的相关推荐
-
干煸茶树菇
1482703人看过 -
干锅茶树菇
174191人看过 -
西芹茶树菇炒干子
87768人看过 -
干锅腊肉茶树菇 | 味蕾时光
319299人看过 -
茶树菇炒蒜苗
484655人看过 -
你饿不饿?我炒个杏鲍菇给你吃啊
95764人看过 -
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#
182846人看过 -
干煸茶树菇
60993人看过 -
自制泡菜
3005867人看过 -
干煸杏鲍菇
165327人看过 -
茶树菇烧鸭腿
53024人看过 -
干锅茶树菇
38928人看过