白灵菇榨菜炒肉丝
白灵菇色泽洁白营养丰富,肉质细腻,味道鲜美。加入猪肉丝和榨菜一起,就是一道特美味的家常菜。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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准备蒜片和葱花
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步骤3/10
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猪肉洗净后切丝放入碗中加入盐,料酒和生粉拌匀静置半小时,白灵菇洗净后切丝
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步骤4/10
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锅内水开后倒入白灵菇焯水后捞起
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步骤5/10
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热锅温油下入猪肉丝过油至变色捞起
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步骤6/10
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留底油加入蒜片爆香
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步骤7/10
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先倒入白灵菇煸炒出香味
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步骤8/10
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再把猪肉丝和榨菜丝倒入煸炒出香味
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步骤9/10
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再加入鸡精调味后熄火出锅
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最后一步
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撒上葱花上桌
1.烹饪过程白灵菇有水分的,所以不要加水味道更佳。
2.加盐之前先要尝试味道,榨菜是有咸味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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