是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜薹炒腊肉---美味快手菜的做法

点击查看大图

蒜薹炒腊肉---美味快手菜

浏览 9115 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

腊肉配蒜薹味道真的很棒，因为蒜薹很脆爽口，而腊肉主要腻味，两者搭配就会去掉脆爽和油腻搭配起来是如此合拍的美味。蒜薹外皮含有丰富的纤维素，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果，如果想调理便秘问题搭配火麻油来炒，是最合适的，因为火麻油富含亲水因子，对便秘也是有调理价值。

营养分析查看详情

74克
24克
52克

951
千卡

这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹 300g

、

腊肉 150g

、

酱油 10ml

、

盐适量

、

亦舒堂火麻油 5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜苗切成3CM左右的大小，备用。
步骤2/5 点击查看大图
腊肉切成薄片，备用（腊肉越薄越好）
步骤3/5 点击查看大图
倒入5ml的亦舒堂火麻油，热锅。
步骤4/5 点击查看大图
倒入腊肉炒，腊肉变色即可倒入蒜苗。
最后一步点击查看大图
中火，蒜薹和腊肉翻炒2分钟后，倒入酱油和盐盖锅焖2分钟，再翻炒两分钟即可，如果中途锅太干可适当加点水，避免太干。

小贴士

腊肉本身含油脂比较多，所以放的火麻油用量一定要少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-04

换个做法

蒜薹炒腊肉的其他做法

蒜薹炒腊肉的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

蒜薹炒腊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许