为家人定制的椒盐
第一次在家做椒盐，我自己的配方，因为我家不太能吃麻辣的，所以花椒放的比例不是很大！加了点茴香，为家人定制的椒盐完成！
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步骤1/10
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取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒、小茴香
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步骤2/10
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倒入炒锅里小火慢炒
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步骤3/10
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待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出
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步骤4/10
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加入准备的盐倒入小火慢炒
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步骤5/10
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待盐有点变黄
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步骤6/10
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将香料倒入拌匀
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步骤7/10
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再炒几下关火，冷却
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步骤8/10
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将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快
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步骤9/10
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椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间
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最后一步
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彻底冷却后装入调味料瓶保存
根据自己的喜好调整食材的比例!
如果你喜欢粉末状态的，可以将粉碎好的椒盐粉过筛，再将粗颗粒的继续加工
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
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