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家常西红柿炒西葫芦的做法

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家常西红柿炒西葫芦

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夏天，一道微酸的青菜，爽口又下饭。注意，最后喷醋是关键。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦一个

、

西红柿小的一个或大的半个

、

尖椒一个

、

葱姜蒜少许

、

盐适量

、

花椒面

、

酱油

、

味精

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
西葫芦去籽切片，西红柿，尖椒切滚刀块，葱姜蒜切沫备用。
步骤3/8 点击查看大图
冷锅热油，油温，放入花椒面，放入葱姜炝锅。
步骤4/8 点击查看大图
放入西红柿翻炒，一分钟左右。图片虚了。
步骤5/8 点击查看大图
放入西葫芦，少许酱油，适量盐翻炒，两分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
最后放入尖椒，翻炒一分钟。放少许味精，喷醋，爱吃酸就多放点，不喜欢吃就少放点。
步骤7/8 点击查看大图
放入蒜末，大火收汁，装盘。
最后一步点击查看大图
成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-03

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