现磨黑咖啡,不用咖啡机也能做的呦
和中国的茶一样,咖啡已经融入到欧美的传统文化当中,从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤,以及到器具的选用和不同的调配技艺,都是非常讲究的。现磨咖啡独有的品位与文化氛围。 很多忙碌的同学说,天天忙的要死哪有时间整别的?可是你要记住,房子也许是租来的,可是你的生活却不是租来的! 大家在制作过程中有任何疑问,都可以添加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】进行询问
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千卡
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步骤1/10
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准备250G黑咖啡豆,一定要是高温烤过的没有水分
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步骤2/10
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把咖啡豆放入研磨杯中
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步骤3/10
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用料理机把咖啡豆研磨成粉
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步骤4/10
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将打好的咖啡粉过筛,这样使咖啡口感更加顺滑
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步骤5/10
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一次可以多打一些,用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮
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步骤6/10
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锅内倒水500G,加入20G冰糖煮开
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步骤7/10
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水煮沸后,倒入咖啡粉,进行搅拌
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咖啡煮沸后,冷凉,倒入50G牛奶
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进行搅拌,即可食用
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最后一步
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一杯现磨咖啡搭配松软面包绝对提升你的下午茶逼格
夏天的话,小姿推荐放入冰箱冰镇,冰咖啡别有一番风味!
不做奢华的料理,不用奇异的厨具,这就是小姿料理的真谛!让人人都成美食家,做个有情调的小女人。每天一个新菜谱,欢迎加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】,即可添加小姿为好友,每日互动爱的料理!
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发布于 2015-06-03
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