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蔓越莓玛芬蛋糕的做法

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蔓越莓玛芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

黄油 62g

、

红糖 67g

、

白砂糖 17g

、

全蛋液 62g

、

低粉 155g

、

泡打粉 4g

、

牛奶 62g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蔓越莓先用朗姆酒泡软
步骤2/12 点击查看大图
把白糖和红糖混合
步骤3/12 点击查看大图
黄油加混合的糖用电动打蛋器打发
步骤4/12 点击查看大图
分次加入鸡蛋液，每次打匀后再加下一次。
步骤5/12 点击查看大图
打好后加入牛奶、低粉和泡打粉的混合物
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
倒入蔓越莓搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
秀一下这个专用玛芬模具
步骤9/12 点击查看大图
模具中垫纸
步骤10/12 点击查看大图
用勺子舀入纸杯内
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热170度，烤25分钟左右
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成品

小贴士

要点：打发黄油，加入鸡蛋搅拌至气泡完全吸收就可以做出口感松软轻盈的蛋糕了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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