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墨西哥黑豆泥

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辛西娅的季差美食

不管是方便的tacos还是在正式的餐桌上，墨西哥人都爱给自己的菜肴加上一点独特的配菜，这就是风行西方的黑豆泥。这个配方是从一家墨西哥餐馆老板那里死皮赖脸地磨来的。味道酸辣爽口，既可以做开胃菜，也可以裹在各种tacos里，或配玉米片吃。
食材清单 加入采购清单
黑豆 200g
、
红洋葱 1个
、
大蒜 3颗
、
孜然 3tsb
、
黑胡椒粉 1/2tsb
、
盐 1/2tsb
、
柠檬 1/2个
、
橄榄油 2tsb
、
jalapeño 或比较辣的任何辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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