烤蛏子（电烤箱）
浏览 13.3万 · 收藏 1254 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
活蛏子
1000g
、
蒜沫，蒸鱼豉油，剁椒，熟油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的活蛏子洗净，放盐，一点油，用清水泡上5.6小时，
-
步骤2/4
点击查看大图
用开水烫一下蛏子，直至壳打开，把壳口边的黑线拿掉，将干净完整的壳铺在放好锡纸的烤盘上，放上蛏子，
-
步骤3/4
点击查看大图
每个都要倒上蒜蓉，剁椒，蒸鱼豉油，最后倒一点熟油，不用翻面，200度，烤6--8分钟（时间长短根据蛏子的多少，千万别过火，）
-
最后一步
点击查看大图
味道鲜美！也可以在壳的下面铺上泡好的粉丝，就把汤都吸进去了！那就是豉汁蒜蓉粉丝烤蛏子！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-01
换个做法
烤蛏子的相关分类
烤蛏子的相关推荐
-
玫瑰黄油饼干
192007人看过 -
意式披萨
15951642人看过 -
蒜蓉生蚝
622107人看过 -
干锅土豆片
4369188人看过 -
10块钱不到手抓饼新吃法 | 杂蔬火腿披萨
117795人看过 -
川渝届的天花板小吃土豆泥拌面，吃一口完全忘不了！
126829人看过 -
#冬天就要吃火锅#番茄土豆小火锅（一人食）
595542人看过 -
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨
236651人看过 -
黄油烤苹果
246794人看过 -
简单早餐！酥到掉渣，满足味蕾又赚够面子~
547322人看过 -
古法酸梅汤
34233人看过 -
健康柠檬汽水——完爆雪碧～
69059人看过
