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豆豉炒通菜的做法

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豆豉炒通菜

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通菜是夏季的绿叶菜重要之一，切整个夏季都有，吃一段时间之后，就只能吃通菜的茎，叶子会不好吃了。

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10分左右 | 切墩(初级)

通菜 500克

、

豆豉 10克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
通菜洗干净，
步骤2/9 点击查看大图
去通菜叶，取茎；
步骤3/9 点击查看大图
通菜茎用手撕开；
步骤4/9 点击查看大图
准备好的豆豉，洗干净，洌干水；
步骤5/9 点击查看大图
热锅，倒油，小火煎豆豉；
步骤6/9 点击查看大图
倒入洗干净洌干水的通菜茎，大红炒；
步骤7/9 点击查看大图
加辣椒；
步骤8/9 点击查看大图
加盐，适量的水，转为中火；
最后一步点击查看大图
开胃下饭菜，出锅了。

小贴士

1.通菜叶子嫩的可以另外蒜蓉炒；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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