麻婆豆腐
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麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。
营养分析
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113克
74克
55克
1489
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
卤水豆腐
一块
、
猪肉馅
适量
、
辣椒面
10克
、
花椒
10克
、
蒜
10克
、
香葱
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
食用油
适量
、
酱油
适量
、
水淀粉
30克
、
鸡精
1克
、
香油
适量
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-06-01
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