换个方法吃草莓——草莓卷
这不是果丹皮,是草莓卷哦!而且可以存放很久,原料也只有两种,做法也超简单哦,快来抓住草莓季的小尾巴吧~~
1克
3克
68克
80
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
将草莓洗干净,切小块,倒入柠檬汁拌一下,再撒上白砂糖,腌一晚上。
-
步骤2/9
点击查看大图
大火煮开,小火煮到浓稠状,跟果酱一样
-
步骤3/9
点击查看大图
用手持料理棒或料理机打成泥.
-
步骤4/9
点击查看大图
方形蛋糕模或慕斯圈,都用锡纸包上底。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入薄薄一层(三毫米左右,也可以自己调整,注意越厚起不容易烤干)。
-
步骤6/9
点击查看大图
将草莓糊放在烤箱中层,烤箱开发酵档或温度调到60度,一定要小火慢慢的烘,火大了容易外面焦了里面还不干,一定要把大部分水分都烘干,等表面不沾手,按起有有微微的弹性,就是做好了。时间的长短取决于烤箱的温度,还取决于草莓酱里水分的多少。
-
步骤7/9
点击查看大图
烘好之后,取出撕掉锡纸,切掉比较硬的边边,
-
步骤8/9
点击查看大图
再切成宽两厘米左右的长条,卷起来就OK了,
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的可以冷藏保存。
柠檬汁(没有可不用),一定要慢慢烘干,不要急于求成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-31
草莓卷的相关分类
草莓卷的相关推荐
-
核桃红枣糕
304991人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓酸奶千层蛋糕
872335人看过 -
#一人一道拿手菜# 可可双色乳清小餐包,营养美味
289148人看过 -
自制奶酪-娃补钙
423509人看过 -
红糖红枣糕
302740人看过 -
自制马斯卡彭奶油奶酪
61320人看过 -
自制奶酪,用勺子挖着吃
173207人看过 -
自制奶油奶酪
164948人看过 -
红枣糕
922424人看过 -
美容养颜草莓马蹄羹#春季食材大比拼#
147097人看过 -
自制奶酪
243805人看过 -
自制奶酪
173330人看过