香菇清炒大白菜
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜洗净，纵向对剖开，再横切成麻将大小块（40X25mm）。
-
步骤2/6
点击查看大图
香菇伞、脚分开，伞切2~3mm厚的片，脚斜切1mm厚的薄片。
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切为指甲大小的片。
-
步骤4/6
点击查看大图
油入锅烧至5成热，下姜片爆香。
-
步骤5/6
点击查看大图
白菜、香菇下锅，加入盐、鸡精 转大火，翻炒约3分钟，至白菜和香菇出水变软。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？ 》。如菜太干不出水，加水100ml/半饭碗同炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-31
清炒白菜的相关分类
清炒白菜的相关推荐
-
#我要上首焦#大葱炒鸡蛋
477570人看过 -
#精致一人食#爆炒肥肠
127598人看过 -
紫苏鱼
74548人看过 -
#夏日撩人滋味#炸胡萝卜丸子
1023304人看过 -
香肠土豆煲饭
23449人看过 -
芋头烧牛肉
85866人看过 -
不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~
289190人看过 -
红烧鸡翅
422039人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
489445人看过 -
虾仁炒平菇豌豆
14224人看过 -
#时令蔬菜最养人#小炒西兰花
162088人看过 -
#黄河路美食#家常版的排骨年糕
154696人看过
