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李孃孃爱厨房之一一韭菜花炒肉丝的做法

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李孃孃爱厨房之一一韭菜花炒肉丝

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韭菜花富含水分，蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、维生素A原、维生素B1、B2、C、和食物纤维等，有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，还有降低血脂的功效。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉丝(里脊肉) 150g

、

韭菜花 350g

、

泡辣椒少许

、

姜米少许

、

花椒少许

、

菜籽油适量

、

盐少许

、

郫县豆瓣少许

、

鸡精少许

、

仔姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/8 点击查看大图
先将猪瘦肉(里脊肉)洗净，切丝，放少许的盐，淀粉、少许的水调匀稍腌。
步骤3/8 点击查看大图
这是码好味的猪肉丝。
步骤4/8 点击查看大图
泡辣椒、姜米、少许的郫县豆瓣、花椒？
步骤5/8 点击查看大图
韭菜花去花尖，切成段待用。
步骤6/8 点击查看大图
在切少许的仔姜丝。热锅下油，油热后，倒入码好味的肉丝。在锅里把肉丝划散后倒入泡辣椒、姜米、花椒、郫县豆瓣炒香后倒入韭菜花在放少许的水、开后加少许的鸡精，炒至断生就可以起锅了。
步骤7/8 点击查看大图
最后在上两张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

韭菜花中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常效能，又适宜皮肤粗糙以及便秘者食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-31

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