自制家庭凉粉
自己做的也很Q哦,味道不输外面买的,想加什么料都行。简单又实惠!
22克
14克
15克
313
千卡
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步骤1/12
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豌豆粉和水的比例是1:6。先用一碗水把豌豆粉打化
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步骤2/12
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锅内放入5碗水烧滚
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步骤3/12
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把化好的豌豆粉倒入锅中
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步骤4/12
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随便用什么搅拌都行,我用的打蛋器,水烧滚后加入豌豆粉,最好用中小火烧
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步骤5/12
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煮到果冻样,没有疙瘩就行了,随便找个容器装,放到一盘冷却定型,也可以放入冰箱
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步骤6/12
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冻好的凉粉倒扣出来,晶莹剔透哦
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步骤7/12
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用这个刮粉的用力按下往下拉就可以了
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步骤8/12
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粉条出来了,没有这个刮的东西,也可以自己用刀切
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步骤9/12
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我自己炸的花生米,很脆!拌料大家可以按照自己喜欢的口味调哦,我加了芝麻、姜末、香醋、生抽、盐味精、和老干妈辣椒酱,本来打算用辣椒粉的,结果用完了,只能用老干妈了,不够辣,有点伤心,哈哈
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步骤10/12
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配菜黄瓜和香菜!
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步骤11/12
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拌一拌,非常好吃!
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最后一步
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没拌之前的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
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