西葫芦如何炒得好吃又与众不同？
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烹饪步骤
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步骤1/2
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剁蒜，剁成蒜泥（好吧，懒点就切成小丁丁即可）。切小干辣椒，切碎。切西葫芦，切片。，
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最后一步
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热油，下西葫芦开炒，再下小干辣椒，下蒜泥（不要先下调料，因为油很热，咱们把调料切碎了，一下去就糊锅）。炒1分钟，放少许生抽，再放少许老抽（一个入味，一个提色）。关键的来了————放一点白醋。信我，会很好吃的。炒啊炒，炒2～3分钟，起锅。我这偷懒，没拍过程，就放一个今天晚餐的全图吧，哈哈哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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