茭白炒肉丝
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步骤1/10
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一小包肉丝，解冻，加少许盐，淀粉，拌匀，待用。
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步骤2/10
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青椒切丝，茭白切片（切丝最好，我偷懒了，切成片）。
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步骤3/10
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锅烧热。
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步骤4/10
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加少许油。
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步骤5/10
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油微烟时，转小火，放入肉丝快速翻炒直肉丝变白色。
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步骤6/10
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盛出肉丝。
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步骤7/10
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不用另加油，放入青椒，翻炒几下。
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步骤8/10
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放入茭白，转大火，一起翻炒。
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步骤9/10
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炒至茭白变软，放入肉丝，加入适量盐调味，并继续翻炒，加少量水，盖盖焖半分钟。
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最后一步
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关火，起锅，装盘，开饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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