芋头排骨焖饭——家庭版
这个芋头排骨焖饭,让我想起了妈妈的味道!如果不喜欢芋头的话,可以用土豆代替哦!其实我超级喜欢用油栗代替做出来的油栗排骨焖饭哦!
108克
127克
520克
3545
千卡
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步骤1/5
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芋头去皮(戴手套哦!),清洗干净,切片;猪肋排和大米清洗干净,备用!
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步骤2/5
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热锅冷油,待油温六成热时将排骨放入锅里翻炒,等排骨变色之后加入黄酒和生姜丝,继续翻炒约2分钟。
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步骤3/5
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将芋头放入锅里翻炒,变色后倒入大米翻炒入味。再加入生抽和老抽酱油翻炒约2分钟,关火。根据个人口味加入适量食盐,也可以不加!
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步骤4/5
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将翻炒均匀后的全部食材舀入电器高压锅中,加入跟米饭齐平的清水。(米饭喜欢软一点的亲,可以多加一点清水哦!)盖上锅盖,按'肉类'键即可。
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最后一步
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等电器高压锅排气之后,开锅,盛饭!
菜谱里面的调料根据个人口味酌情增减哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-30
芋头排骨焖饭的其他做法
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