辣炒土豆丝
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这是最家常的做法，简单好做，省时省工，谁都能做。
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切墩(初级)
土豆
三只
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把土豆洗好，切成丝。放到水盆里简单揉搓，洗去表面的淀粉，炒时不粘锅。热锅放油两勺（油勺超市有卖，直径4厘米）放入葱花爆香，放入辣椒粉适量，不能爆焦。放入沥干水的土豆丝翻炒，不能放水。炒到土豆丝有点焦黄即可。放入盐两勺，鸡精少许，翻匀即可出锅装盘。
小贴士
爱吃酸味的加点醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-30
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