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油炸小比目鱼的做法

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油炸小比目鱼

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每次都是老妈做给我们吃，今天自己也试着做了一份给自己的女儿吃！妈妈的妈妈的味道^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小比目鱼若干

、

料酒适量

、

盐适量

、

油较多

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将小比目鱼洗干净，用料酒和盐腌制15分钟，去腥入味。
步骤2/3 点击查看大图
炸锅里放入较多的油，烧热。将面粉放入平盘，取一条小比目鱼蘸一层薄薄的面粉，轻轻滑入锅里，时刻注意颜色变化，合理调整火的大小。炸至金黄便可出锅。
最后一步点击查看大图
鱼尾全没？被小馋猫偷吃了^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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