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松子鱼的做法

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松子鱼

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刀功还有就是火候要掌握好

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10-30分钟 | 配菜(中级)

草鱼一条 1000g

、

番茄酱 100g

、

白糖 80g

、

白醋 50g

、

吉士粉 5g

、

鸡蛋黄 1个

、

急汁少量

、

生粉 150g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1先把鱼杀好，然后从鱼背开刀取出直骨在把鱼腩骨去掉在打花。2把鸡蛋黄扮在鱼身上搅匀放点盐在放生粉3把油烧开至150度在把鱼放进去炸至金黄色就起锅。3拿一个碗把番茄酱白糖醋急汁混在一起煮开打欠给点尾油在淋在鱼身上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-30

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